Perhitungan Harga Pokok Produksi untuk UMKM: Kunci Menentukan Harga Jual

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kemampuan pelaku UMKM dalam mengelola keuangan usaha melalui pelatihan dan pendampingan manajemen keuangan, khususnya dalam perhitungan harga pokok produksi dan penentuan harga jual. Kegiatan dilaksanakan melalui beberapa tahapan, meliputi persiapan, observasi awal, pelaksanaan pelatihan, serta evaluasi. Materi pelatihan difokuskan pada perhitungan harga pokok produksi dan strategi penetapan harga jual sebagai dasar dalam memperoleh laba yang optimal. Selanjutnya, dilakukan pendampingan intensif pada usaha jamu bubuk “ALZA” yang telah beroperasi selama dua tahun, melalui observasi dan praktik langsung perhitungan harga pokok produksi. Hasil pendampingan menunjukkan bahwa terdapat beberapa komponen biaya yang sebelumnya belum diperhitungkan dalam proses produksi. Setelah pendampingan, pelaku UMKM mampu menghitung harga pokok produksi secara lebih akurat dan menetapkan harga jual yang lebih kompetitif. Kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan kapasitas manajemen keuangan pelaku UMKM serta mendukung keberlanjutan usaha di Desa Manunggal Jasa.